Podczas zwiedzania Muzeum Toruńskiego Piernika, niepowtarzalne zjawisko spotyka nas w jego podziemiach, gdzie mieści się wyjątkowa ekspozycja zabytkowych form do pieczenia pierników. Te równie prastare jak fascynujące narzędzia piekarskie, zgromadzone przez ponad stulecie, olśniewają swoim różnorodnym kunsztem i tajemniczością procesu twórczego.
Informacje zawarte na stronie internetowej Muzeum Okręgowego w Toruniu podkreślają rangę tej kolekcji, która bez wątpienia jest jedną z najpiękniejszych i najważniejszych jej rodzaju w całym kraju. Ta starannie zgromadzona kolekcja jest kluczowym elementem atrakcji oferowanych przez toruńskie muzeum.
Kolekcja obejmuje różnorodne formy, począwszy od prostych jednostronnych klocków rzeźbiarskich aż po skomplikowane dwustronne formy, zarówno pojedyncze, jak i wieloczęściowe. Służyły one do budowania trójwymiarowych konstrukcji z ciasta piernikowego. Zaskakuje nas ich niezwykle szczegółowe i bogate zdobienia, które kontrastują z prostotą przekazu tematycznego.